AGAPLESION CATERING
Heißhunger auf mehr?
Willkommen bei der AGAPLESION CATERING gGmbH. Hier sind Sie genau richtig, wenn Sie noch ein paar mehr Informationen über uns erhalten wollen.
Wir versorgen Sie als unsere Patient:innen mit Frühstück und Abendbrot, sowie warmen Speisen. Dabei versuchen wir den Geschmack aller Nationalitäten und Altersgruppen zu treffen und Ihre Genesung mit überwiegend leicht bekömmlicher Kost zu unterstützen.
Schauen Sie uns in unserem Kurzvideo gerne über die Schulter oder teilen Sie uns mit, wie wir uns noch verbessern können.
Heiße Gerichte
Heiße Gerichte
Heiße Gerichte
Wir erwärmen unsere Speisen in sogenannten Regenerationswagen. Dabei müssen 70 Grad Kerntemperatur erreicht werden, bevor wir Ihnen das Essen servieren.
Wir erwärmen unsere Speisen punktgenau auf dem Teller in sogenannten Regenerationswagen. Dabei müssen mindestens 70 Grad Kerntemperatur erreicht werden, bevor wir Ihnen das Essen servieren.
Wir erwärmen unsere Speisen punktgenau auf dem Teller in sogenannten Regenerationswagen. Dabei müssen mindestens 70 Grad Kerntemperatur erreicht werden, bevor wir Ihnen das Essen servieren.
Der letzte Pfiff
Wir müssen auf Zwiebeln, Knoblauch und scharfe Gewürze oftmals verzichten, damit unsere Speisen besser bekömmlich sind.
Das Auge isst mit
Das Auge isst mit
Da wir Speisen nicht im Topf erwärmen, sondern auf bereits angerichten Tellern - müssen wir auf klassische Dekoration, wie frische Kräuter, leider verzichten.
Da wir unsere kalten Speisen nicht im Topf erwärmen, sondern auf dem bereits angerichten Teller - müssen wir auf klassische Dekoration, wie beispielsweise frische Kräuter, leider verzichten.
Keine Wahlmöglichkeit?
Zu Beginn Ihres Aufenthalts servieren wir Ihnen eines unserer Lieblingsgerichte. Anschließend können Sie Ihr Menü von der Speisekarte wählen.
Mehrweg To-Go
Wir setzen wir in unseren Restaurants und Cafeterien auf nachhaltige Verpackungslösungen, um den Einwegmüll im To-Go-Bereich zu verbannen.
Grüne Speisekarte
Grüne Speisekarte
An vier Tagen werden mittags vegane oder vegetarische Gerichte angeboten. Damit leisten wir einen Beitrag für eine nachhaltige Zukunft.
An vier Wochentagen werden mittags leckere vegane oder vegetarische Gerichte angeboten. Damit leisten wir einen Beitrag für eine nachhaltige Zukunft.
Ich leite die AGAPLESION Kochküche Rhein Main in Obertshausen. Dort produzieren wir täglich frisch für mehrere AGAPLESION Einrichtungen die Hauptkomponenten der Speisekarte. Zur besseren Vorstellung: In 2022 wurden rund 26 Tonnen Kartoffeleintopf gekocht und circa 18 Tonnen Lasagne geschichtet. Mit unserer "grünen Speisekarte" - bestehend aus veganen und vegetarischen Gerichten - leisten wir einen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Das freut mich ganz besonders.
Oliver Steimle, Bereichsleiter AGAPLESION CATERING gGmbH
Für die AGAPLESION CATERING organisiere ich die Speisekarte: Und zwar so, dass alle Gerichte in unserem zentralen Speiseerfassungssystem zur Auswahl stehen. Dadurch werden tagtäglich die Menüwünsche unserer Patient:innen aufgenommen und produziert, so dass jede:r Patient:in das bestellte Gericht serviert bekommt.
Petra Krämer, Projektleitung EDV Systeme
Ich durfte 2020 die Installation unserer zentralen Spül- und Kochküche in Obertshausen von der Planung bis hin zum Bau als Projekt- und Bauleiter begleiten. Wir wollten weg vom Krankenhaus-Klischee. Unsere Speisekarte ist so konzipiert, dass die Produkte über Lieferpartner bezogen werden und somit nachhaltig und regional hergestellt sind.
Marco Arras, Geschäftsführer AGAPLESION CATERING gGmbH
Die Zufriedenheit unserer Patient:innen ist unser wichtigstes Ziel.
Daher freuen wir uns immer über positive Rückmeldungen unserer Patient:innen.
Natürlich ist es uns wichtig, dass Sie uns mitteilen, wenn einmal etwas nicht so geklappt hat. Dies nehmen wir als Ansporn, uns stetig weiter zu verbessern.
Wir freuen uns, wenn Sie uns - selbstverständlich völlig anonym - eine Rückmeldung geben, wie zufrieden Sie mit Ihrer Verpflegung waren. Teilen Sie uns auch gerne mit, wenn Sie Anregungen haben, was wir besser machen könnten.
Herzlichen Dank!
Ihr AGAPLESION CATERING TEAM